Carta

Poireau vinaigrette et ses condiments

Terrine de campagne recette maison

Soupe à l’oignon maison et ses toasts gratinés

Oeuf meurette

Les 12 escargots du Poitou au beurre d'ail

Planche de charcuteries pour 1 personne

Planche de charcuteries à partager

Poulet rôti aux épices douces cuit à la rôtissoire, pommes de rissolées au lard

Tartare de bœuf français, frites maison et mesclun

Confit de canard, pommes de terre rissolées en persillade

Saucisse "du buron", Aligot

Faux filet français, sauce fourme d'Ambert, frites et mesclun

Andouillette artisanale, frites maison, mesclun

Changement de garniture pour l’aligot

Assiette d’Aligot

Poêlée de légumes sur cake au pesto gratiné, mesclun

Tartine de tomate concassée, jambon de pays, burrata, mesclun

Pavé de saumon au pesto rouge, poêlée de courgette et poivron rouge en persillade

Le Cheese

Steack haché origine France, cheddar, oignon rouge, salade, tomate, sauce barbecue

Le Bacon

Steack haché origine France, bacon, oignon rouge, salade, tomate, sauce barbecue

Le Veggie

Steack végétal, cheddar, pickles de chou blanc, oignon rouge, salade, tomate, pesto rouge

Le Bacon Cheese

Steack haché origine France, bacon, cheddar, oignon rouge, salade, tomate, sauce barbecue

Le Savoyard

Steack haché, reblochon, bacon, oignon rouge, salade, tomate

Le Berger

Steack haché origine France, chèvre, miel, oignon rouge, confiture de figue, salade, tomate

Flan pâtissier à la pistache

Crème brulée à la vanille de Madagascar

Tatin de pommes flambées au Calvados et sa crème épaisse

Moelleux au chocolat, Glace moka de la maison Berthillon, crème anglaise

Prunes crousties au Caramel crémé, Glace vanille de la maison Berthillon

Café gourmand

Assiette de 3 fromages

Planche de fromages à partager

Milk Shake

Vanille ou chocolat ou fraise de la maison Berthillon

La boule

Vanille, moka, Chocolat noir Sorbet : Fraise, mangue, poire, framboise, Citron vert

Coupe Colonel

2 boules de sorbet citron vert Berthillon, Vodka

Dame Blanche

2 boules de glace vanille Berthillon, sauce chocolat, crème fouettée sucrée

Chocolat Liégeois

2 boules de glace chocolat noir Berthillon, sauce chocolat, crème fouettée sucrée

Café Liégeois

2 boules de glace moka Berthillon, sauce caramel, crème fouettée sucrée